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1.外交部边海司司长：中国公布钓鱼岛?

2.中西方礼仪的差异

PM2.5是指大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物，也称为可入肺颗粒物。PM2.5产生的主要来源，是日常发电、工业生产、汽车尾气排放等过程中经过燃烧而排放的残留物。PM2.5粒径虽小，但含有大量的重金属有毒、有害物质，而且在大气中的停留时间长、输送距离远，因而对人体健康和大气环境质量的影响很大。美国驻北京、上海等地的使领馆在和推特上每小时公布一次PM2.5数据和空气质量评估。由于评定结果与中方环保部门公布的数据结果大相径庭，因而引发了中美官方争论的。美驻华使领馆开展对我国PM2.5监测并且发布数据的做法不论在技术上、标准上还是在法律上都是不符合国际通行要求的，是不严谨和有失规范的。从技术上讲，用一个点位的监测数据对一个区域的空气质量进行评价是不科学的，所监测的数据不能代表该城市整体空气质量水平；从标准上看，天 猫美国进口普卫欣防 霾世界各发达国家，包括美国在内，关于PM2.5的标准也是逐步提高的，而中国目前发布的空气质量标准虽与美国尚有差距，但却是根据中国的发展水平和技术条件确定的；从法律上讲，中国空气质量监测及发布，涉及社会公共利益，属于国家内部事务，个别国家驻华使领馆自行开展空气质量监测，并在互联网随意发布空气质量信息，既不符合《维也纳外交关系公约》与《维也纳领事关系公约》的精神，也违反了环境保护的有关国际规定。冷静思考，PM2.5的监测是人类在环境保护领域进步的象征，不应该成为国家间对抗的手段。美国之所以拿自己国家的标准来评判中国的环境质量，并且在网络上公布以引起中国网民关注，其做法背后不得不说有着复杂的国内国际动机。面对美国驻华使领馆在PM2.5议题上的操作，我们应审慎应对，从到社会再到普通民众都要保持理性而客观的态度。

中国当然是理直气壮地批评与揭露美方借PM2.5煽动中国民意的伎俩，抗议美国在中美建立“互相尊重、互利共赢”的新型大国关系背景下的“开倒车”行为。事实上，这些年来，中国更加重视经济发展与环境保护之间的和谐，坚持科学发展。各级在不断加强监管，对排污企业是否达标排放、相关产品是否符合环保标准做出严格管控，加大惩治力度。今年3月，中国公布的《环境空气质量标准》将PM2.5纳入其中，足见我国对于环境保护的重视以及妥善处理本国事务的自信。

就普通公民个人而言，要充分相信的治理能力，不参与美国驻华使领馆PM2.5信息的传播与炒作，同时我们每个人更应该做到“环保从我做起”，积极善待自然环境，共同保护好国家的青山绿水、碧湖蓝天。

外交部边海司司长：中国公布钓鱼岛?

　中西方礼仪的差异表现

　1、称谓称呼方面

　在西方，称呼是比较笼统的，一个称呼可以涵盖中国很多称呼。例如，西方称呼男的为先生，称呼女的女士或**，而在我国“先生”第一解释是“教师”，是对教师最古老最悠久的称谓。

　随着改革开放，先生已成为社会上最流行的尊称口语，西方人称”uncle”，可以涵盖我国的婶婶，伯母，姨。他们对这些方面的关系也不如中国分明，中国父亲那边的为伯伯，姑姑，堂兄妹，母亲方为舅，姨，表兄妹。在西方人们见面时喜欢直呼其名。而在中国，人们喜欢加上职位，xx经理，xx总裁等。这是身份与地位的象征，西方人很少用正式的头衔称呼别人，正式头衔用于法官。高级官员、军官、医生、教授、高级宗教人士等。

　2、交际语言方面

　中国人通常是见面点头致意，握手或行拱手礼，微微欠身然手，而西方人认为欠身显得自卑，拥抱是最常见的见面礼与道别礼，亲吻礼与吻手礼也较为常见。在我国除了见面和告辞时使用，在表示祝贺、感谢或互相鼓励时也使用。发展到现在，被简单的“你好”，“再见”所取代。

　可是西方的贴面礼、亲吻礼、吻身礼，让国人仍很不习惯接受。中国在见面时喜欢客套的问去哪了？有没有吃饭？西方则认为这侵犯了他们的隐私，感到奇怪。送客离开时，中国人习惯挽留，说“走好”“慢走”，而西方仅微笑作再见就可。

　3，宴请方面

　酒文化在中国由来已久，被视为做生意，交朋友等社交场合不可或缺的。酒杯不空茶水不满。在西方，通常喝啤酒、葡萄酒，不喜欢劝酒。

　在中国，宴会喜欢共桌共菜，西方则认为不合卫生，实行分餐制。中国人宴请时，觥筹交错，歌舞升平。西方则要求少声响少动作，用餐程序较多。

　4，禁忌习俗

　中国人不喜欢说4，因为与“死”同音，认为8、6吉利，偏向于双数，追求成双成对。西方人不喜欢13。缘起基督中的故事最后的晚餐，犹大出卖耶稣，有13个人。也不喜欢星期五。中国人尊老，而西方人忌老。

　中国人喜**，有图腾为“龙”，视为龙的传人。而西方则认为龙是蛇，基督中蛇就是撒旦、是魔鬼，**暗含断交之意。

　国人在馈赠送礼时不可“过时送礼，事后补礼”。与年长者不能送“钟”，乌龟有“王八”之称，亦不可。外国人在送礼时不求贵重，意到便可。送礼收礼时亦少有谦卑之词。但礼品包装要求精美。在与人交谈时，西方人忌谈论个人私事、年龄、婚姻、收入等。中国人则习惯称自己“礼不好，请笑纳”。

　5，日常行为习惯

　在中国，人们对个人隐私的界限远没有这么深刻，人们并不会在意别人对自己的生活作一般了解。日常生活中，中国人拜访他人表示热忱。而西方人在拜访前，要跟这人预约，突然造访会造成受访者不快，因为会打乱别人的工作安排。西方人比较忌讳别人探听其隐私。中国人比较热情，愿意帮助他人，喜欢询问别人可有什么帮忙。

　比如，中国人会直接询问别人所购物品价格，在中国人看来，物品贵贱只代表物品质量。西方人则认为是隐私，不宜直接询问。中国人的空间距离较近，经常可以看见中国少女亲昵而行。西方人认为中国人过于亲近，中国人认为西方人冷淡、傲慢、过分疏远。这都是东西方文化观念差异导致的。东方人重义重情，西方人崇尚个人独立。

　中西方交际礼仪的差异

　一、招呼语的差异

　日常打招呼，中国人大多使用“去上班呀？”“吃了吗？”“上哪呢？”等等，这体现了人与人之间的一种亲切感。可是对西方人来说，这种打招呼的方式会令对方感到突然、尴尬，甚至不快，因为西方人会把这种问话理解成为一种“盘问”，感到对方在询问他们的私生活。在西方，这种问候他们只说一声“Hello”或按时间来分，说声“早上好！”“下午好！”“晚上好！”就可以了。

　西方人最常用的问候语大多有两类：第一，谈天气。如英国人见面说：“今天天气不错呵！”这是因为英国终年西风带的影响，大西洋吹来的潮温气流使得天气无常，就连天气预报也没准，因此人们最关系天气。第二，谈近况。但只局限于泛泛而谈，不涉及隐私，可以说：“最近好吗？”初次见面总要说：“认识你很高兴”之类的客套话。

　二、称谓的差异

　在汉语里，一般只有彼此熟悉亲密的人之间才可以“直呼其名”。但在西方，“直呼其名比在汉语里的范围要广得多。

　在西方，常用“先生“和”夫人“来称呼不知其名的陌生人。在英国，对十几或二十几岁的女子可称呼“**”，结婚了的女性可称“女士”或“夫人”等。

　西方在称谓上似乎“不拘礼节”，习惯于对等式的称呼。如家庭成员之间，不分“上下长幼尊卑”，一般可互称姓名或昵称。在家里，可以直接叫爸爸、妈妈的名字。对所有的男性长辈都可以称“叔叔”，对所有的女性长辈都可以称“阿姨”。这在我们中国是不行的，必须要分清楚辈分、老幼等关系，否则就会认为你不懂礼貌，分不清上下长幼尊卑了。

　对于家庭成员以外的称呼，中国人往往尊称对方为“李老师”、“陈师傅”，有时在姓后面加上此人当时所担任的职务，如“黄局长”、“王经理”等。但英美人除了几个传统习用的称呼――博士、医生、法官、教授等之外，对“李老师”、“陈师傅”一类的称呼是不能容忍的。也很少听他们称呼别人为“黄局长”“王经理”等。因为这一类称呼还没有变为像“博士、医生、法官、教授”等一样成为传统习用的称呼。

　三、告别语的差异

　中西语言中有多种不同的告别语。如在和病人告别时，中国人常说“多喝点开水”、多穿点衣服“、”早点休息“之类的话，表示对病人的关怀。但西方人绝不会说“多喝水”之类的话，因为这样说会被认为有指手画脚之嫌。他们会说“多保重”或“希望你早日康复”等等。

　一位美国人在和他的中国朋友告别时说：“我会保持联系。”可是这位中国朋友等了一年多也未见只言片语，便抱怨他不讲信用。其实，这句话仅仅是一种告别词语，相当于“再见”，说话人并无他意，更没有作任何许诺。此外，西方文化中如果客人想告别，通常要提前几分钟将告别的意思暗示或委婉地向主人表达，并征得同意，然后才可以离开。如果突然说“时间不早了”，随即站起来和主人告别，这在西方文化中是被认为不礼貌的。

　中西方礼仪的起源

　中国礼仪和西方礼仪有着不同的起源。

　1、中国礼仪的起源

　在中国，礼仪等于礼节和仪式。礼仪的本质是人与人之间交流的方法和对鬼怪神灵的信仰。人们认为所有的事情被不能看到的鬼怪所掌控。所以，礼仪源自对鬼神的信仰，以及对鬼神的一种特殊形式的信仰。中国是一个充满仪式的国家。追溯到五千年前，礼仪过去是传统文化的核心。至今，礼仪已经真正地改革了。因此它变成现代文明的仪式。中国礼仪在中国文化扮演着法律性的角色。礼仪的起源能够追溯到人类的早起时期。据说在中华民族最开始的时候，礼仪是伴随着人类活动和一个原始宗教产生的。礼仪是处理人、上帝和鬼神这三者之间关系的体系。据说在古中国有五种典礼。其实礼仪可以分为2个主要部分，一个是政治，另一个是生活。在礼仪的建立和实施过程中形成了我国的法律体系。礼仪的本质是如何处理人与人的关系和鬼神信仰的关系。

　2、西方礼仪的起源

　在西方国家，“礼仪”这个词的意思是“远离草地”。路易十四的园丁发现贵族走过他的花园，然后他放置了（礼仪）的标志警示了他们远离草地。公爵和公爵夫人依旧直走路过这些标志时，由于这种公然无视，凡尔赛下令，没有人能不遵守礼仪。后来礼仪的意思包括法院职能的传票，说明了一个人的`立场和指示了一个人该做什么。礼仪像语言一样已经进化了，但是字面上依旧有远离草地的意思。直到1960年代，毫无疑问一个好的礼仪是很重要的，但是随着70年代的解放，正式礼仪的普及率下降了。在2004年，回归传统的价值观成为一个新的重点。适当的礼仪给孩子和成人提供了一个非常重要的工具，它不仅提供了竞争优势，而且赋予了他们一种自信感。

　拓展内容

　中西方餐桌礼仪

　1、餐桌气氛上的比较

　总的来说是西方餐桌上静，中国餐桌上动。西方人平日好动，但一坐到餐桌上便专心致志地去静静切割自家的盘中餐。中国人平日好静，一坐上餐桌，便滔滔不绝，相互让菜，劝酒。中国人餐桌上的闹与西方餐桌上的静反映出了中西饮食文化上的根本差异。

　2、餐桌举止

　在中国文化传统中，人们在出席各种正式的会餐时也是比较讲究的，但是在现代风俗变迁和发展中，有进步的一面，也有落后的一面，有对传统的观看来，这种超负荷的饮食不仅造成浪费，而且危害人体。尽管中国人讲究食疗、食养，重视以饮食来养生滋补，但我们的烹调却以追求美味为第一要求，致使许多营养成分损失破坏，因此营养问题也许是中国饮食的最大弱点。

　3、西方烹调遵循的是规范与科学

　西方人强调科学与营养，因此烹调的全过程都严格按照科学规范行事。菜谱的使用就是一个极好的证明。西方人总是拿着菜谱去买菜，制作菜肴，但相比起来，还是一个非常机械的东西，而这导致了西餐的一个弊端）））缺乏特色。当人们身处异地想品尝当地美食时，肯定是不会有人选择肯德基或麦当劳之类食品的。另外，规范化的烹调甚至要求配料的准确，调料的添加精确到克，烹调时间精确到秒。由于西方菜肴制作的规范化，使其毫无创造性。令西方人不能理解的是，中国烹调不仅不追求精确的规范化，反而推崇随意性。翻开中国的菜谱，常常发现原料的准备量、调料的添加量都是模糊的概念。而且中国烹调中，不仅讲究各大菜系要有各自的风味与特色，即使是同一菜系的同一个菜，所用的配菜与各种调料的匹配，也会依厨师的个人爱好特点有变化。同样是一道/麻婆豆腐，为四川客人烹制和为苏州客人烹制，所用的调料肯定是不同的。而在西方，一道菜在不同的地区不同的季节面对不同的食者，都毫无变化。

　4、崇尚自由的西方人重分别与个性

　在中西饮食文化之中也明显体现出这种文化特征。西菜中除少数汤菜，正菜中各种原料互不相干，鱼就是鱼，牛排就是牛排，纵然有搭配，那也是在盘中进行的，这体现了继承，也有对传统文化习俗的违背。比如就餐时的衣着，要远比过去随意多了，可着中山装、夹克或西服等，这也正体现了传统文化的变迁和发展，这正是中西方文化融汇，相互发生正迁移作用最好的。

　例证。

　当今许多西方人，尤其是美国人不喜欢吸烟或喝酒，许多人也不喜欢别人在他们的住处吸烟喝酒。而在当今的中国，许多人既吸烟又喝酒，有一种社会怪现象似乎是不吸烟不喝酒就无以社交。所以在中国的餐桌上依旧存在吞云吐雾、烂醉如泥的陋习，尽管他们知道这有伤风范，但依旧不能禁绝之。想必这就是文化迁移和发展的不完全性、不彻底性的表现，我们有必要在正确理解和认识文化现象的基础上，不断推动人文文化的发展，提高民族人文素质。

　座位的排序

　中西都讲究正式的宴请活动的坐次安排。中国人传统上用八仙桌。对门为上，两边为偏座。请客时，年长者、主宾或地位高的人坐上座，男女主人或陪客者坐下座，其余客人按顺序坐偏座。西方人请客用长桌，男女主人分坐两端，然后在按男女主宾和一般客人的次序安排座位。对于餐桌的规矩，西方人进餐用刀叉，中国人用筷子。当然刀叉和筷子的用法都有各自的规矩。通过中西方饮食文化差异以及中西方餐桌礼仪的比较，不仅仅反映了各地的文化传统，还折射出不同民族心理、价值观与道德标准、社会关系、社会礼仪和社会风俗等方面，即西方文化主张个人荣誉、自我中心、创新精神和个性自由，而中国文化主张谦虚谨慎、无私奉献、中庸之道和团结协作；西方人平等意识较强、家庭结构简单；而中国人等级观念较强，家庭结构较复杂，传统的幸福家庭多为四代同堂等。在跨文化交际中，由于文化障碍而导致的信息误解，甚至伤害对方的现象屡见不鲜。有时善意的言谈会使对方尴尬无比，礼貌的举止会被误解为荒诞粗俗。因此，研究不同文化之间的差异，研究正确的跨文化交际行为已成为不可忽视的问题。在对比研究过程中，各自的优、缺点显而易见。这种研究有利于文化的正迁移作用，以/取其精华，去其糟粕，从而促进本民族语言、人文文化的发展。

　法国餐桌礼仪七忌

　答应对方的邀请后如果临时有事要迟到甚至取消约会，必须事先通知对方。赴会时稍迟是可以接受的，但若超过15分钟便会给对方不重视约会的坏印象。在点菜时自己应选定想吃的食物，如果看遍菜牌也没有头绪的话，可请侍应为你推荐餐厅的招牌菜，但要给明确的表示，如想吃海鲜、不吃红肉等，切记事事拿不定主意，只懂说“是但（随便也罢）”的人只会为同台客人添加麻烦。用餐要注意的细节甚多，但其实大部分也是日常的礼仪，只要保持冷静，不做大动作，不出声响或阻碍别人用餐的话已算合格。

　1、使用餐具最基本的原则是由外至内，完成一道菜后侍奉收去该份餐具，按需要或会补上另一套刀叉。

　2、吃肉类时（如牛扒）应从角落开始切，吃完一块再切下一块。遇到不吃的部分或配菜，只需将它移到碟边。

　3、如嘴里有东西要吐出来，应将叉子递到嘴边接出，或以手指取出，再移到碟子边沿。整个过程要尽量不要引别人注意，之后自然地用餐便可。

　4、遇到豆类或饭一类的配菜，可以左手握叉平放碟上，叉尖向上，再以刀子将豆类或饭轻拨到叉子上便可。若需要调味料但伸手又取不到，可要求对方递给你，千万不要站起来俯前去取。

　5、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注意仪态用餐巾的一角轻轻印去嘴上或手指上的油渍便可。

　6、就算凳子多舒服，坐姿都应该保持正直，不要靠在椅背上面。进食时身体可略向前靠，两臂应紧贴身体，以免撞到隔壁。

　7、吃完每碟菜之后，如将刀叉四边放，又或者打交叉乱放，非常难看。正确方法是将刀叉并排放在碟上，叉齿朝上。

　中西方婚礼礼仪

　中西方婚礼地点差异

　作为人们一生最重要的日子之一，作为一对幸福恋人新的起点，中国人的婚礼是隆重热闹的。古代的时候，人们会在自己家里或是酒楼里摆上酒席以宴请亲朋好友作为新人的见证。在当代中国，新人一般会邀请亲朋好友去酒店或是宾馆。会在酒店宾馆里将排场弄得很大，突显婚礼隆重、热闹的特点。

　而在西方，人们的婚礼一般是在教堂或者是其他比较安静的地方举行，井井有条，不像中国婚礼般热闹。西方的婚礼突出庄重和圣洁，追求浪漫与实在的结合。

　中西方婚礼着装差异

　中国传统婚礼进行时新郎和新娘具着红色的礼服。中国人的婚礼离不开红色，习惯以鲜艳的颜色来烘托气氛。因此，历朝女式婚服颜色为大红色已成了定制，以示喜庆，衬托新人，预示未来生活蒸蒸日上，幸福美满。新娘礼服为广袖对襟翟衣，头戴珠凤冠。值得说明的是，翟衣上面的图案很有讲究。对襟本身就有完整的对称感，且在中国文化里本身就代表合称、合美的意思，而上面密布的左右对称且成双成对的锦鸡图案，则象征着中国传统文化里夫妻生活的和美、和乐。一般新娘在婚礼当天高挽发髻，区别于未婚女子。而在婚礼当天，新娘子以红色头盖蒙面，象征着童贞、年轻、纯洁。结婚后由新郎亲手揭开。

　而西方的新娘则穿白色的礼服。自罗马时代开始，白色象征欢庆。1850年到1920年之间，白色亦是富贵的象征。到了本世纪初，白色所代表的纯洁意义更远超其他。西方认为白色与童贞有关。古罗马的新娘穿着白色的婚纱，蒙着鲜橙**的面纱，象征着的火焰。在西方的天主教传统里，白色代表着快乐；其他一些地区，白色在他们的婚礼和葬礼里指示各种各样的通路典礼和意义在维多利亚女王时代，大多数的新娘只能穿传统的国家服装，只有上层阶级才能穿代表权力和身份的白色婚纱。一直到近代，贵族阶级的特权消失以后，白色的婚纱才成为普通新娘的礼服。

　中西方文化婚俗差异

　中国的传统婚俗有“三书六礼”“三拜九叩”这些繁俗礼节。所谓“三书”，就是指聘书、礼书、迎亲书。而“六礼”是指纳、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎。而在这之间更有换庚谱、过文定、过大礼、安床等一系列的活动。而在这些活动中有着大量的禁忌和礼俗，比如新娘嫁妆中要有剪刀、痰盂、尺、片糖、银包皮带、花瓶、铜盆及鞋、龙凤被、床单及枕头一对、两双用红绳捆着的筷子及碗、七十二套衣服，用扁柏、莲子、龙眼及利是伴着（丰衣足食）等物，每样物品都有其不同的含义。同时，在婚礼进行时也有一定的顺序，按一般的情况，在整个婚礼过程中有：祭祖、出发、燃炮、等待新郎、讨喜、拜别、出门、礼车、掷扇、燃炮、摸橘子、牵新娘、喜宴、送客、闹洞房、三朝回门。由此可以见到我国文化的繁琐，但不要以为繁琐是我国婚礼的特有特征，其实，不同国家虽然有不同的婚俗，但从繁复的细节与用品的喻意，都可见对婚姻的尊重和期许无分国界。

　在西方国家中，婚礼时有旧、新、借、蓝等习俗。旧是指母亲传下来之婚纱，头饰或首饰，代表承受美好的一切；新是指朋友送的礼物如裙子，饰物，象征新的生活；借是指可向任何人借东西回来，据说从富裕亲友借来金或银放在鞋内，象征带来财运；蓝是指新娘的一些小饰物或花束用蓝色，意味着新娘的纯洁及贞洁。而在进行婚礼时，西方亦有大量的习俗。比如，在结婚时新娘总要带着一方手帕，西方人认为白手帕象征好运。根据民俗说法，农夫认为新娘在磨擦婚当天所流下的泪能使天降甘露，滋润家作物。后来，新娘在新婚汉天流泪，就变成她将有幸福婚姻的好兆头。而在婚礼典礼时，新娘总是站在新郎的左边，据说，古时候，盎格鲁撒克逊的新郎必须保护新娘子免得被别人抢走。在结婚典礼时，新郎让新娘站在自己左边，一旦情敌出现，就可以立即挥出配带于右边的剑，吓退敌人。在进行结婚晚宴时，要特别定制结婚蛋糕，根据历史记载，自罗马时代开始，婚礼结束时，人们会在新娘头上折断一条面包的材料小麦象征生育能力，面包屑则代表着。新人必须以糖霜，就形成今天的结婚蛋糕了。由此可见，西方的婚俗并不比中方简洁。

　中西方婚礼差异有哪些

　1、为什么新娘要穿白色礼服？

　罗马时代开始，白色象征欢庆，这就如同在中国，红色象征着喜庆一样。在1850—1990年间，白色也是富裕的象征。到了20世纪初，白色代表纯洁的意义就远超过其他。所以白色通常都是西方婚礼的首选颜色，更是象征着新娘的美丽和圣洁。

　2、西式婚礼上，为什么新娘总是站在新郎的左边？

　西方婚礼与传统的中国婚礼不同，西方婚礼不是遵循“男左女右”的位置站立。那是因为在古时候，盎格鲁萨克逊的新郎常常必须挺身而出，以保护新娘免得被别人抢走。在结婚典礼时，新郎让新娘站在自己的左边，一旦情敌出现，就可以立即拔出佩剑击退敌人。

　3、为什么要切婚礼蛋糕？

　依照欧洲传统习俗，在西方婚礼上新娘和新郎要隔着糕饼接吻。有一位聪明的糕饼师灵机一动，将各种糕点混在一起，再加盖一层雪白的糖霜，就成了现代的婚礼蛋糕。切蛋糕时，新郎和新娘必须两个人一起用刀切下第一块蛋糕，不能一个人切，也不要请他人代劳。

　4、为什么新娘要戴面纱？

　最初，新娘的面纱象征着青春和纯洁。据说，当年西方婚礼上有位美丽的贵族女孩，不经意地站到了白纱窗帘后面，她的丈夫见了惊为天人、赞叹不已，这给了她在婚礼时带白纱的灵感，她的举动立即掀起一阵风尚，这也就是今天新娘戴白面纱的习俗由来。

　中西方拜访礼仪

　在称谓和称呼方面

　西方人的称呼通常是比较笼统的，通常一个称呼可以涵盖中国的很多个称呼。例如西方人称呼男的为先生，称呼女的为女士或者**。而“先生”一词在我国各类词典中的第一解释就是“教师”，是对教师最古老、最悠久的称谓，已经流传了几千年。我们在建国后熟人称呼经常在其姓名后面加上“同志”一词，比如，开会的时候，某某领导讲话，“向某某同志学习”等诸如此类的言语就不必细说了。但是，在当今生活中，随着改革开放，现在“先生”成为社会上最流行的尊称口语，

　在见面交往礼节方面

　中国人通常是见面喜欢点点头，握握手或行拱手礼，或者微微欠身然手，而西方人觉得欠身似乎显得自卑。在西方，特别在欧美国家，拥抱礼却是十分常见的见面礼与道别礼，亲吻礼和吻手礼也是常见的西方见面礼。握手礼来源于西方人类半野蛮半文明时期。这种习惯逐渐演变成今天作为见面和告辞的“握手”礼节，被大多数国家所接受。在我国，握手礼不但在见面和告辞时使用，而且还作为一种祝贺、感谢或相互鼓励的表示。因此是社交中应用最广泛的致意礼节。见面、道别时的礼貌演变到今天就是“你好”、“再见”两个短语，客气的顶多再互相握下手，在各种古怪疾病流行的今天显得简洁而卫生而又体面。然而西方国家，见面就要先送贴面礼、亲吻礼和吻手礼，让我们很不习惯也不能接受。

　在宴客方面，喝酒

　历来被中国人视为做生意、交朋友等社交场合不可缺少的一环。中国通常遵循的是酒杯不能空茶水不能太满，在西方人他们通常喜欢啤酒、葡萄酒，不喜欢劝酒，他们的行为会随女主人的动作而进行。中国是一个酒文化大国，几千年流传下来的酿酒工艺和人们赋予酒的美好寓意，使饮酒成为中国人宴请宾朋、交际应酬等活动中不可缺少的内容。中华民族博大精深的酒文化也令老外折服，使他们也对中国的白酒满怀好奇心，但他们对中国酒桌上的强行劝酒有多反感。就如我们正常的中国人对老外的贴面礼排斥一样。

中西方礼仪的差异

外交部边海司司长：中国公布钓鱼岛及其附属岛屿领海基线意义重大?

新华社北京9月13日电外交部边界与海洋事务司司长邓中华13日就中国宣布钓鱼岛及其附属岛屿的领海基线接受媒体访时说，这次中国公布钓鱼岛及其附属岛屿领海基线意义重大。

邓中华介绍了领海、毗连区、专属经济区制度和领海基线等概念以及中国宣布钓鱼岛及其附属岛屿领海基线的内容。邓中华说，中国在1958年公布的关于领海的声明，确定了中国领海宽度为12海里。1992年中国颁布了《中华人民共和国领海及毗连区法》，以立法的方式确定了中国领海的基本制度。1996年中国公布了第一批领海基点基线，确定了中国大陆沿海部分地段及西沙群岛的领海基线。此次公布的钓鱼岛领海基线，是根据在钓鱼岛及其附属岛屿上选定的17个领海基点划定的，从基线往外延12海里范围即为中国领海。

邓中华强调，这次中国公布钓鱼岛及其附属岛屿领海基线意义重大。一是再一次向国际社会宣示中国对钓鱼岛拥有无可争辩的主权，向国际社会宣示中国和人民维护领土主权和海洋权益的坚定决心和意志，也是通过这种方式对那些侵犯我们领土主权的行径予以有力的反制和震慑。根据国际法有关规定，近日我们将向联合国秘书长交存钓鱼岛领海基线的有关坐标表和相关海图。二是宣布钓鱼岛的领海基线有利于中国进一步完善领海制度。中国拥有漫长的海岸线，1996年颁布了第一批领海基线，这一次中国公布钓鱼岛领海基线，是完善中国领海制度的一个重要步骤。三是通过确定钓鱼岛领海基线，明确了该海域中国领海和内水的范围，为我们根据中国国内法和有关国际法对钓鱼岛海域进行管理提供了法律基础。

邓中华表示，公布钓鱼岛领海基线以后，中国将根据实际情况稳步推进对钓鱼岛的管理。邓中华说，经过几十年的实践，中国在领海和相关海域管理方面积累了丰富经验，形成了一套管理制度，下一步将会根据中国的法律和国际法的有关规定，实施对钓鱼岛的管理，例如，每天播报钓鱼岛海域的天气预报以及海洋环境情况，绘制关于钓鱼岛附近海域的详细海图，为过往钓鱼岛附近海域的船只提供必要的便利和服务。

邓中华说，日本针对中国宣布钓鱼岛领海基线向中方提出交涉完全是倒打一耙、是荒谬而又无理的行径，中方绝不接受。日本搞所谓的“购岛”或在钓鱼岛进行的其他行径都是非法的。日本自导自演的这出闹剧，从法理上看是无效的，从常理上讲是可笑的，无论其如何辩解和粉饰，都掩盖不了一个基本事实，那就是日本在拿中国的领土进行非法买卖。中方理所当然地对此强烈反对。

邓中华最后重申，钓鱼岛是中国的固有领土，中方取的有关行动完全是中国主权范围内的事情，中国既是在行使国际法赋予的权利，也是在履行国际法规定的义务。任何国家和个人都无权对此说三道四。对任何侵害中国领土和主权的行为，中方已经并将继续予以坚决反制。

中西方礼仪的差异

　因为不同的国家有不同的历史和文化，所以在行为举止和礼仪的习惯上有很大的区别，尤其是在中国和西方之间，由玩笑和错误引起的误解是非常常见的。下面是我为你带来的中西方礼仪的差异，希望对大家有所帮助。

　中西方礼仪的差异 篇1

　1.中国礼仪的起源

　在中国，礼仪等于礼节和仪式。礼仪的本质是人与人之间打交道的方法和对鬼怪灵魂的信仰。人们认为所有的事情被不能看到的鬼怪所掌控。所以，礼仪源

　于对鬼怪灵魂的信奉，以及对鬼怪灵魂的一种特殊形式的信仰。中国是一个仪式的国家。追溯到五千年前，礼仪曾是传统文化的核心。至今，礼仪已经真正地改革了。因此它成为了现代文明的仪式。中国礼仪在中国文化扮演着法律性的角色。礼仪的起源能够追溯到人类的早起时期。据说在中华民族最开始的时候，礼仪是伴随着人类活动和一个原始宗教产生的。礼仪是处理人、上帝和鬼神这三者之间关系的体系。据说在古中国有五种典礼。其实礼仪可以分为2个主要部分，一个是政治，另一个是生活。在礼仪的建立和实施过程中我国的法律体制形成了。礼仪的本质是如何处理人与人的关系和鬼神信仰的关系。

　2.西方礼仪的起源

　在西方国家，“礼仪”这个词的意思是“远离草地”。路易十四的园丁发现贵

　族走过他的花园，然后他放置了(礼仪)的标志警示了他们远离草地。公爵和公爵夫人依旧直走路过这些标志时，由于这种公然无视，凡尔赛下令，没有人能不遵守礼仪。后来礼仪的意思包括法院职能的传票，说明了一个人的立场和指示了一个人该做什么。礼仪像语言一样已经进化了，但是字面上依旧有远离草地的意思。直到1960年代，毫无疑问一个好的礼仪是很重要的,但是随着70年代的解放，正式礼仪的普及率下降了。在2004年，回归传统的价值观成为一个新的重点。适当的礼仪给孩子和成人提供了一个非常重要的工具，它不仅提供了竞争优势，而且赋予了他们一种自信感。

　B西方文化与中国文化对礼仪的影响

　中国文化与西方文化高度重视人际关系。然而，在交流观念方面是十分不同的。中国人十分热情好客，包括在人际关系上面。彼此了解年龄，职业，收入，

　婚姻状况，子女和其他问题似乎是理所当然的。西方人大多不喜欢这样。中国人会直接问别人购买的商品价格。在中国人眼里，价格只是为了一件商品或等级。它说的是商品的质量。在西方人眼里，如果你做同样的事情，它可能被视为对其他经济状况的调查。它被看作西方人的隐私不能够直接问。如果你想知道详细的价格，你可以委婉的去咱没这个商品。在这种情况下，通常西方人会告诉你它是便宜的还是昂贵的，但他们通常不会告诉你价格。当中国人遇到其他人，他们更喜欢问“你去哪里?”。这只是中国一种打招呼的形式。如果它发生在美国，它可能会让对方感到尴尬，因为它属于其他隐私，你不应该干涉。此外，人与人之间的互动的距离可以分为四种类型。有近距离、个体距离、社会距离和公共距离。中国人的关系种类属于近距离。我们经常看到两个中国女孩手挽手的在街上走着，这在西方是十分罕见的。西方人认为中国人太过亲密。相反，中国人觉得西方人很冷漠，傲慢，与人疏远，不友好。如果中国人发现其他人的衣服上面有线头，他们会很自然地把它摘下来。这是西方人眼中的一种不良行为。当中国人遇到一个穿着非常漂亮的朋友，在询问价格和质地之前，他们会试下这件衣服。西方人将不会这样做，而是直接夸奖他的朋友和他漂亮的衣服。

　2.个人哲学礼仪的不同

　中国人与西方人在个人哲学礼仪上有着区别

　(1)西方的个人主义与中国的谦逊

　西方人对个人成就感到骄傲。他们从不掩饰自己的自信，总是为自己的成就和自己的喜悦而骄傲。相反，中国文化不推崇炫耀个人荣誉。一般而言，中国人

　通常反对或蔑视那些为自己感到骄傲的人。然而，西方人对中国人的自我否定和自我谦逊感不满意。“你的英语很好!“不，我的英语很差。”对于中国人来说，这是一个谦逊的回答。但对于西方人来说，这不仅是否定自己，而且还否认了欣赏他的人。这说明，中国式的谦虚在西方是不可行的。

　(2)以自我为中心和无私的教育

　西方人有很强的独立性和自我中心意识。一个人应该为自己负责。在西方社会，每个人的生活质量和生存质量都取决于他们的能力。因此,每个人必须自己奋斗,把个人利益放在第一位。他们不习惯关心他人,帮助他人或谈论别人的事务。从上面可以看出，在西方，帮助别人或是被别人帮助是一些令人尴尬的事情。被别人帮助表示他们的无能，帮助别人会被认为是干涉别人的私事。中国的行为准则是“我对社会有用，不管它是否对别人有用。”个人的价值是在奉献中得到了体现。中国文化提倡高尚情操和无私奉献。在中国,活动涉及他人,给他人非常仔细考虑是一种美德。因此，中国人愿意关心他人的家庭事务。在西方国家这将被视为干涉。

　(3)探索创新精神和中庸精神

　在西方国家，人们被鼓励去探索，创新，做前人所不能做的优秀案例。中国传统文化要求人们公正、遵循适度。他们更愿意保持现状与和谐。当然，中国也

　在推动创新方面作出了巨大努力。然而，冒险精神仍然无法与西方媲美。

　(4)个人自由和团队合作

　西方人珍视个人自由与独立。他们不愿意受任何限制。中国文化多以集体利益为重。他们的个人利益，以集体利益为主。他们提倡团结、合作和协调。

　3.不同社会习俗对礼仪的影响

　在中国文化中，男人通常都很受尊敬。这主要是受封建制度的影响。在现代社会中国文化重视性别平等的重要性。但在某些情况下，男人还是比女人优越。妇女仍受到歧视。在欧洲和美国以及其他西方国家，尊重妇女是他们的习俗。女士优先成为西方国家最主要的交流准则之一。无论在公共场所还是在其他地方,男人应该照顾女人,例如,当女士想要握手,然后男士可以遵循;在餐桌上男士要让女士先入位;女士先点餐;女士先进房间;女士先进电梯。西方礼仪正逐渐转融合与统一，变得更加国际化。此外，作为东方国家的特殊的代表之一在处理世代际关系方面，中国在尊敬爱戴老年人方面是东方国家的特殊代表。例如，许多中国人认为照顾长者的人是一个好人。在新年和其他重要的节日期间，长辈们会和他们的孩子一起玩的比平常更要开心。在西方国家，人们一直提倡自力更生，父母和成年子女之间的联系也在不断减少。它使许多老人在西方国家感到孤独和痛苦。

　4.不同阶层的人的地位对礼仪的影响

　中国文化有着很强的等级制度。在组织或家庭中，人们忽视了等级制度的差异将被视为不礼貌的人。君主和官员的传统观念，父亲和儿子或其他概念仍深深扎根于中国人的心灵。父亲对儿子拥有绝对的权威，而教师对学生也拥有绝对的权威。家庭背景在人们的生活中仍然扮演着重要的角色。在这样的家庭中，老人们帮助年轻的父母照顾孩子。孩子们长大后帮助他们的父母孝敬长辈。他们互相帮助。家庭成员之间有着相互依赖的关系和一种密切的关系纽带。除了英国和其他几个国家，西方国家有一个遗传贵族制和一个严格的遗传系统。大多数西方国家都在提倡平等的观念。特别是在美国，人们主张平等。很少有人会自己显赫的家庭背景为荣。很少有人会为自己出生在一个贫穷的家庭而感到羞耻，因为他们知道他们的努力将取得成功。有一句流行的谚语：“如果努力工作，即使是一个小男孩也能成为总统”，美国家庭没有什么不同的等级。他们互相尊重。父母和孩子可以直接称呼对方的名字。家庭的概念是相当薄弱的。他们通常不愿意为家庭做出太多的牺牲。

　从上面的讨论中，我们可以看到，中国的礼仪和西方礼仪有2个主要的区别。

　第一个不同的是中国的礼仪和西方礼仪中西方礼仪的起源不同。在中国，礼仪等于礼节和礼仪。在西方，“礼仪”这个词的意思是“远离草地”。二是文化背景的差异。在现代社会，世界似乎变得越来越小，人们都非常活跃，经常交流。人性的尊严，起着社会的基本作用。国际礼仪结合了各国和人民的礼仪特点，可以被不同国家和民族的人们所理解。国际礼仪可以由不同国家的人共同分享，因为礼仪本身就是一种文化现象。因此，许多国家都非常注重创造性地将国际礼仪与民族礼仪相结合。这意味着在西方和中国社会中，礼仪是在一个很恰当的位置。

　中国与美国的礼仪差异

　礼仪是社会文化的基础。我们的中国是一个伟大的礼仪之家，有着上下五千年的历史。全世界都高度重视这个东方国家的首都，一个有着许多仪式和灿烂文明的国家。然而如今世界礼仪的领导者是西方礼仪。这种现象不仅是因为强大的经济，而且是西方人的统一价值体系。虽然有很多的公共点，但它们互相之间却十分不同。首先，他们在人际交往上有差异。这两国家的文化都是注重人际沟通。然而，他们在沟通方式上是不同的。例如，这是一个普遍的想法，称呼某人可以包括许多不同的意思。在西方“叔叔”这个词可以指许多人，但在中国只意味着某个人父亲的兄弟。这类词的关系没有明显的区别。更甚的是，我们称呼某位先生，只意味着在古时候他是一位教师，或他是一个令人钦佩的人，而这在西方意味着男性。第三，西方人很少使用正式的工作头衔来称呼某人。相反，它意味着你在呼叫受人尊敬的人。它是一个人身份和社会阶层的象征。最后但同样重要的，握手礼仪在美国和中国有很大的不同。在你遇到美国的人时，握手是没有必要的。然而，握手礼仪包括许多规矩。例如，在女性和男性之间，当人们想要握手时，女性会首先伸出她的手。与之相比，握手是中国的基本礼仪，但这并不需要太多的规则。

　美国与中国在礼仪上的差异主要是由三个原因造成的。首先，个人的价值观是不同的。美国人相信个人主义。他们为自己感到骄傲，无论何时何地，他们想表现出自信和自我的荣誉感。中国文化的中心是以谦虚和自我否定为基本态度的儒教。集体主义也深深影响了中国。

　第二个原因是不同的社会风俗。在中世纪，西方人很重视那些帮助生病和残疾的人，特别是那些展示关爱女性的人，被称为“骑士精神。如今美国称之为绅士。我们可以看出女士优先在美国很受欢迎。而在中国，传统文化告诉我们无论是在地位还是社会阶层男性都高于女性。最后一个原因是社会等级的不同价值观。几千年的封建制度使中国人在社会等级上有了压力。儒家则认为，每件事都应该有秩序，每件事都有它自己的秩序。西方人相信平等。他们追求的是他们的信仰和梦想。两国之间的差异阻止不了彼此间的相互交流。我们应该从彼此身上学到更多的优势来丰富自己的文化，更好地了解彼此的文化。各种文化使世界丰富多彩，跨文化交际研究的存在使世界更加和谐。

　中西方礼仪的差异 篇2

　不少人在吃西餐时，都会担心“失礼”。其实，所谓餐桌礼仪是为了让餐膳可以不受阻碍和破坏，而得以顺利流畅地进行的实用守则。谨记“整齐、清洁和保持安静”三项原则便可无往而不利。

　宴会礼仪

　(1)在当你应邀赴宴时，你对同桌进餐的人和餐桌上的谈话，大概要比对饮食要更感兴趣。因此进餐时，应该尽可能地少一些声响，少一些动作。

　(2)女主人一拿起餐巾时，你也就可以拿起你的餐巾，放在腿上。有时餐巾中包有一只小面包；如果是那样的话就把它取也，放在旁边的小碟上。

　(3)餐巾如果很大，就双叠着放在腿上；如果很小，就全部打开。千万别将餐巾别在领上或背心上，也不要在手中乱揉。可以用餐巾的.一角擦去嘴上或手指上的油渍或脏物。千万别用它来擦刀叉或碗碟。

　(4)正餐通常从汤开始。在你座前最大的一把匙就是汤匙，它就在你的右边的盘子旁边。不要错用放在桌子中间的那把匙子，因为那可能是取蔬菜可果酱用的。

　(5)在女主人拿起她的匙子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。女主人通常要等到每位客人都拿到菜后才开始。她不会像中国习惯那样，请你先吃。当她拿起匙或叉时，那就意味着大家也可以那样做了。

　(6)如果有鱼这道菜的话，它多半在汤以后送上，桌上可能有鱼的一把专用叉子，它也可能与吃肉的叉子相似，通常要小一些，总之，鱼叉放在肉叉的外侧离盘较远的一侧。

　(7)通常在鱼上桌之前，鱼骨早就剔净了，如果你吃的那块鱼还有刺的话，你可以左手拿着面包卷，或一块面包，右手拿着刀子，把刺拨开。

　(8)如果嘴里有了一根刺，就应悄悄地，尽可能不引起注意地用手指将它取出，放在盘子边沿上，别放在桌上，或扔在地下。

　中西方礼仪的差异 篇3

　1.座次安排：

　中国的是：

　先请客人入座上席，再请长辈入座客人旁。入座的时侯要从椅子的左边进入。主人必须注意的一点是切不可让客人坐在靠近上菜的座位，此为一大忌。如果是圆桌子，则对着大门的是主座。 现代较为流行的中餐宴饮礼仪，其座次借西方以右为上的法则，第一主宾坐在主人的右边，第二主宾坐在主人的左边或者第一主宾的右边。 在西方的中，女主人宣布晚宴准备就绪后，男主人引宾客依次就座，一般座位的安排以男女分隔而坐的原则，男主宾先就座，其位置在女主人的右边，而女主宾则在男主宾的右边，其他的夫妇则以对角方式入座。

　2.上菜顺序：

　中餐的上菜顺序一般是先上凉菜、饮料或酒，然后是热菜、主食和汤，最后是水果和甜点。而西方的上菜程序通常是：冷菜、海鲜、主菜、甜点、咖啡和水果。冷菜也叫开胃小菜，作为第一道菜，一般和开胃酒并用。

　3.餐具：

　中餐的餐具主要有筷子、碟，碗、勺子等。在正式的宴会上，水杯通常放在菜盘的左上方，酒杯放在菜盘右上方。西餐的餐具主要有刀子、叉子、碗、盘子、碟子等。 4.餐巾：

　中餐在正式用餐前，服务员会为每人递上一·9·块热毛巾，它只能用来擦手，擦完手之后，应放回原来的盘子里，由服务员拿走，在宴会结束前，会再上一块湿毛巾用来擦嘴，千万不能用来擦汗、抹脸。西餐中，餐巾放在盘子里，要么放在盘子的旁边。

　5.停菜方法：

　在中餐结束时，筷子应整齐地放在靠碗右边的桌上，并应等客人们都放下筷子以后，主人示意离席后方可以离开，不能自己吃完了放下筷子就走，这样做是很没礼貌的表现。而在西餐结束的时候，要将叉子的下面向上，刀子的刀刃侧向内与叉子并拢，平行地放在盘子上，而且要把柄放在盘子内以便于服务员收拾。

　一声“hello”或按时间来分，说声“早上好!”“下午好!”“晚上好!”就可以了.

　西方人最常用的问候语大多有两类：

　第一，谈天气.如英国人见面说：

　“今天天气不错呵!”这是因为英国终年西风带的影响，大西洋吹来的潮温气流使得天气无常，就连天气预报也没准，因此人们最关系天气.第二，谈近况.但只局限于泛泛而谈，不涉及隐私，可以说：

　“最近好吗?”初次见面总要说：

　“认识你很高兴”之类的客套话.

　中西方礼仪的差异 篇4

　第一，从邀请的提前与赴宴的守时中看差异。

　一般，不管是中方还是西方，邀请别人吃饭或者赴宴都要提前预定。

　中方若是大型的婚宴请客要提前几天以上，这是表达一种对客人的尊重。

　而西方宴请也要提前通知，像答应对方的邀请后，如果临时有事要迟到甚至取消约定，必须事先通知对方。另外，如果宴会时间是7点，你最好是6点55就要到。赴会时稍迟是可以接受的，但若超过15分钟便会给对方不重视约定的坏印象。所以，我们一定要遵守时间，这是我们成功的第一步。

　第二，从中西方座次安排上看礼仪的差异。

　古代中餐素有礼仪之邦之称，讲礼仪，循礼法，崇礼教，重礼信关于中国人的宴席座次礼仪，守礼仪，是中国人数千年的传统。不学礼，无以立，礼的核心是人的社会行为规范，是中餐民众已经习惯和风俗化了的社会性行为准则、道德尺度与各种礼节。

　我国传统作法是在排列并排的座次时，我国的传统作法是以左为上，即认为居左之位高于居右之位。并且先请客人入座上席，在请长者入座客人旁依次入座，入座时要从椅子左边进入。入座后不要动筷子，更不要弄出什么响声来，也不要起身走动，如果有什么事要向主人打招呼。

　而国际通行作法并排排列座次时，国际上的通行作法是以右为上，即认为居右之位高于居左之位。他们会注意：以主人和女主人为中心，左手的位置为上，靠近主人女主人的位置为上;夫妇不应相邻，男女依次相邻，主人和主方陪客应与客人依次相邻;译员可以坐在主宾的右侧。有些大型场合，也可以在主人和主宾背后，另外安排用餐;

　尽管在排列座次时，国内外的基本座位法有所不同。在涉外场合排列座次时，一般均应遵守国际惯例。

　第三，从餐具的摆放中看差异。

　我们知道在中餐的餐具中一般只有杯子，筷子，和碗、盘子等。它的摆放就相对比较简单。餐具的摆放是这样的：大盘是离身体最近的，正对领带;餐布一角压在大盘之下，一角垂落桌沿;小盘叠在大盘之上;大盘左侧放手巾;左前侧放小碗，小瓷汤勺放在碗内;右前侧放置酒杯;右侧放筷子。

　西餐中的餐具，它的用餐顺序是有外向内的，所以，他的摆放也是有外向内的。它是根据一道道不同菜的上菜顺序精心排列起来的。座位最前面放食盘(或汤盘)，左手放叉，右手放刀。汤匙也放在食盘右边。食盘上方,放着吃甜食用的匙和叉、咖啡匙，再往前略靠右放酒杯。右起依次是：葡萄酒杯、香槟酒杯、啤酒杯(水杯)。而餐巾叠放啤酒杯(水杯)里或放在食盘里。面包盘放在左手，上面的黄油刀横摆在盘里，刀刃一面要向着自已。正餐的刀叉数目要和菜的道数相等，按上菜顺序由外到里排列，刀口向内，用餐时按顺序由外向中间排着用，依次是吃开胃菜用的、吃鱼用的、吃肉用的 比较正式的餐会中，餐巾是布做的。另外，要注意高档的餐厅餐巾往往叠得很漂亮，有的还系上小缎带。注意，别拿餐巾擦鼻子或擦脸。

　这样看来，西餐中的餐具摆放是很有讲究的，所以我们用餐的时候绝对不能失礼。要严格按照餐具的摆放进行用餐。

　第四，从进食时的礼节看差异。

　一般中国人吃饭也很有讲究。

　首先在进食时，要先请客人，若站着动筷子，夹菜时每次少一些，离自己远的菜就少吃一些，吃饭时不要出声音，喝汤时也不要出声响，喝汤用汤匙一小口,一小口地喝。

　其次，不宜把碗端到嘴边喝，汤太热时凉了以后再喝，不要一边吹,一边喝，有的人吃饭喜欢用咀嚼食物，特别是使劲咀嚼脆食物，发出很清晰的声音来。这种做法是不合礼仪要求的，特别是和众人一起进食时，就要尽量防止出现这种现象。另外，如果你口里在嚼着东西，切记，不要说话，以免喷出饭粒，造成尴尬。

　相反，西方人，一般是每个人一个盘子，就不存在夹菜的问题，但是他们一般不喜欢，吃东西的时候说话，所以吃东西时尽量的不说话的，只有在吃甜点的时候，可以聊一些，轻松地话题。

　只是，一般西餐的餐具很复杂，如果弄错了餐具也是件很丢人的事情。一般的餐具使用是这样的：菜盘两边如摆放了几副刀叉，应先用最外边的。第一道菜吃完，侍者会将菜盘 与刀叉一同撤去，再用第二套刀叉。如果有几把不同大小的刀叉匙，则用途不同。

　谨记整齐、清洁和保持安静三项原则便可无往而不利。

　这里，总结一点小经验，如果你不是很懂的西餐的礼仪，最实际的办法就是别人做一步，你跟着学，看着别人怎么做，这样至少不会出差错。

　基本上你学会了这些，一般用餐都不会太失礼。

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